Malzemeler
Kurutulmuş turp
150 gram
olgunlaşmamış soya fasülyesi
150 gram
Et
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı biber, biraz yeşil soğan, orta miktarda sarımsak, 1 kuru kırmızı biber
Kurutulmuş turp edamame, et ve pirinçle nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Ham maddeleri hazırlayın.
2 Kurutulmuş turpları suya batırın ve tuzluluğu azaltmak için tuzu çıkarın.
3 Edamame'yi soyun, yıkayın ve bir kenara koyun.
4 İnce doğranmış et, tuz ekleyin, şarap, mısır nişastası ve karabiber 20 dakika marine edin. Kurutulmuş turp, sarımsak, küçük parçalar halinde doğranmış yeşil soğan, zencefil ve kuru kırmızı biber.
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve kurutulmuş turpları on saniye karıştırıp kızartın.
6 Yağı tekrar ekleyin, bir koku elde etmek için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biberi karıştırıp kızartın
7 Marine edilmiş doğranmış domuz etine 1 litre ekleyin ve rengini değiştirmek için kavurun.
8 Ardından edamame çekirdeklerini ekleyin.
9 Hafif soya sosunu ekleyin, koyu soya sosunu karıştırın, biraz su ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin.
10 Kurutulmuş kızarmış turpu ekleyin, şekerle karıştırın.
11 Ateş onlarca saniye yanacak.
12 Ferahlatıcı bir meze hazır.
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Domates limon suyu
-
- [El Yapımı Yemek] Hindistan Cevizli Kızılcık Çörek
-
- Patlıcan kızartması
-
- Biber yağı ve domates soslu kızarmış pilav edamame
-
- Mikrodalga Kızartılmış Domuz Paçası
-
- Kızarmış ahtapot
-
- [El Yapımı Yemek] Tereyağlı Çörek
-
- Maş Fasulyesi Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Edamame, Deniz Yosunu ve Karides Çorbası
-
- Taze Sıkılmış Limon Havuç Domates Suyu
-
- Domatesli patlıcan
