Malzemeler
patlıcan
Yarım kök
domates
1 parça
ketçap
20 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1ml, tavuk tozu, 1ml, beyaz şeker, 5ml
Domates sosunda patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı ikiye kesin, 2-3 mm ince dilimler yatay olarak kesin ve kesmemeye dikkat edin (taban olarak kürdan kullanın, kesmeyelim), 6 dilim grup halinde kesin (resimde gösterildiği gibi) ve hepsini sırayla kesin;
2 Domatesleri yıkayın ve ince ince doğrayın;
3 Doğranmış domatesleri patlıcan yapraklarına doldurun ve sırayla bitirin;
4 Bir tencerede su kaynatın ve yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin;
5 Dekorasyon;
6 Domates sosunu su, tavuk tozu, tuz ve beyaz kum ile karıştırın, wok'u önceden ısıtın, biraz yağ ekleyin, sarımsak ve koku ekleyin, ardından suyunu kaynatın;
7 Sosu patlıcanın üzerine dökün, tamam.
-
- Lahana turşulu ızgara ahtapot
-
- Şekerlenmiş limon
-
- Kavrulmuş patlıcan kutusu
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Tavada kızartılmış kuru turp
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Domates limon suyu
-
- [El Yapımı Yemek] Hindistan Cevizli Kızılcık Çörek
-
- Patlıcan kızartması
-
- Biber yağı ve domates soslu kızarmış pilav edamame
-
- Mikrodalga Kızartılmış Domuz Paçası
