pirzola
250 g
Wujiang Hardalı
1 paket
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, şeker, yemeklik şarap, mısır nişastası, kişniş, yeşil soğan Hardal yumru ile pirzola nasıl kızartılır 1 Kaburgaları parçalara ayırın ve yağ, tuz, zencefil, sarımsak, mısır nişastası, pişirme şarabı, şeker vb. İle yaklaşık 20 dakika marine edin; 2 Yağ tavasını ısıtın ve kaburgaları olgunlaşana kadar kızartın; bu süre zarfında tavanın kurumasından korkuyorsanız biraz su ekleyebilirsiniz; 3 Sonra hardal yeşillerini dökün ve karıştırarak kızartın; bu süre zarfında tavaya biraz su ekleyebilirsiniz. 4 Kaburgalar pişince doğranmış kişniş ve yeşil soğanı ekleyin; 5 Tazelemek için biraz şeker ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.