g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz derisi

200 g

yeşil biber

2 parça

Maydanoz

50 gram

Takviyeler: orta miktarda yağ

Domuz derisi nasıl karıştırılır 1 Soğuk domuz derisini tencereye koyun ve önce haşlayın;

2 Sonra gresi bir bıçakla alın ve kazıyın;

3 Tekrar tencereye koyun, zencefil, taze soğan, şarap vb. Ekleyin;

4 Deriye kolayca nüfuz edene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin;

5 Alın ve soğumaya bırakın, ipek halinde kesin;

6 Kullanıldığında birbirine yapışırsa, sadece suyla haşlayın, yoksa bu adımı atlayın;

7 Yeşil biberi daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin;

8 Maydanoz daha sonra kullanılmak üzere küçük parçalar halinde kesilir;

9 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin;

10 Kereviz ve yeşil biberi dökün ve kavurun;

11 Domuz derisini dökün ve kızartın;

12 Bir kaşık Lao Gan Ma ekleyin ve iyice karıştırın;

13 Biraz taze öz ve biraz şeker ekleyin;

14 Son olarak biraz balzamik sirke dökün;

15 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın!

Havuçlu Armut Suyu

Tianjin Ovası Çemberi

Pastoral Siyah Tavuk Soya Sütü Çorbası

Osmanthus Maş Fasulyeli Kek

Siyah mantarlı kızarmış ördek ve tavuk ayağı

Yüce Deniz, Kara ve Hava Pizza

Kalamar "kuru kızartma" et

Sidney Beyaz Mantar Çorbası

Domuz derisi jöle

Haşlanmış Domuz Dilimleri

Bambu siyah tavuğu vuruyor

Tavada kızartılmış ahtapot