Domates çırpılmış yumurta - Yemeği
Domates 1 gram yemek yumurta 3 gram yemek yağı orta tuz orta derecede tavuk özü orta soya sosu biraz sarımsak 3 diş gram gıda yeşil soğan küçük bir parça yemek gram doğranmış yeşil soğan orta miktarda
1. Domatesleri parçalara ayırın, daha küçük parçalara ayırmaya çalışın; yeşil soğanı daire şeklinde kesin, sarımsağı doğrayın ~
2. Yumurtaya biraz tuz, koyu soya sosu ve doğranmış yeşil soğanı koyun ve iyice karıştırın ~
3. Tavaya biraz yağ ekleyin, ısıtın, yumurtayı koyun, şekle getirin, spatula ile küçük parçalara ayırın, bir süre karıştırın ve tavadan çıkın ~
4. Tencereye yağ ekleyin, ısıtın, kıyılmış sarımsak, yeşil soğan halkaları ve domates ekleyin, bir süre karıştırın ve yumurta ekleyin ~
5. Uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin, biraz su ekleyin, domates suyunu kızartın ve suyu yüksek ateşte toplayın, kalan arpacık soğanı ekleyin ve tencereden çıksın ~
