Malzemeler
Yağsız domuz eti
500 g
un
4000 g
Frenk soğanı
500 g
soya peyniri
250 g
Yumurta
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu
Jinhua wonton uygulaması 1 Dolguyu hazırlayın. Domuz etini doğrayın, biraz tuz ve şarap pişirme ile iyice karıştırın ve on dakika marine edin. Pırasayı doğrayın, tofuyu ezin, dört yumurta kızartın ve iyice karıştırın.
2 Erişte yapın. Erişteleri karıştırırken sertleştirin ve yavaş yavaş su ekleyin.
3 Fena değilmiş gibi hamuru yoğurun
4 Hamuru uzun şeritlere ayırın, silindir şeklinde yoğurun ve ardından eşit şekilde küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanın
5 İksiri ince yuvarlak bir kek şekline dönüştürmek için oklava kullanın
6 Wonton yapmaya başlayabilirsiniz
7 Hamurun üzerine et dolgusu koyun
8 Sonra pırasa ve yumurta dolgusunu
9 Hamuru ikiye katlayın, onunla oynayın ve ardından bir wonton sarmak için iki karşıt köşeyi yoğurun. İşçilik pek iyi değil, paket çok güzel değil ama ailem için iyi.
10 Kızımın isteği üzerine küçük bir çörek de sardım, ha ha
11 Sarılmış wonton, artı bir çörek, hehe. .
12 Bir tane daha alalım. Wontonlar sarıldıktan sonra pişirilebilirler
13 Tencereyi ateşin üzerine koyun, suyu kaynatın ve sarılı wontonları pişirin. Son olarak çorbayı hazırlanan çorba kasesine koyun.
-
- Kılıç Fasulyeli Tavada Kızartılmış Tofu
-
- küçük çörek
-
- Domuz Bağırsağı Haşlanmış Turp
-
- Turp ve etli buharda pişmiş köfte
-
- Kıymalı Tofu
-
- Turp çorbası
-
- Kızarmış tofu
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Havuçlu Domuz Mantısı
-
- Ballı Barbunya
-
- Brownie Çıtır Kurabiye
-
- Fasulye Ezmesi Karısı Kek
