Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Saf bitter çikolata
50 gram
Tereyağı
60 g
Pudra şekeri
50 gram
Aksesuarlar: saf bitter çikolata 50g ceviz çekirdeği 25g kabartma tozu 1.25ml süt 15g yumurta 35g
Çıtır kek nasıl yapılır 1 Önce malzemelerle fotoğraf çekin
2 Bir kaba 60 gram tereyağı ve 50 gram çikolata koyun
3 Su üzerinde ısıtın ve eşit şekilde karıştırın
4 Resimde gösterildiği gibi eritin
535 gram yumurta, 15 gram süt, 50 gram pudra şekeri birleştirin ve eşit şekilde karıştırın
6 Karışık yumurtaları, sütü ve toz şekeri eritilmiş tereyağı ve çikolata sıvısına dökün, dökün ve karıştırın.
7 Resimde gösterildiği gibi karıştırın
81.25 ml karbonat tozunu 100 gr düşük glütenli una karıştırın (resmimdeki küçük kaşık kadar karbonat koyun)
9 Karışık sıvıya un ekleyin
10 Eşit şekilde karıştırın, karıştırmamayı unutmayın, pişirme gibi karıştırma yöntemini kullanın.
1150 gram çikolata ve 25 gram ceviz daha kesin (cevizler istediğiniz kuru meyvelerle değiştirilebilir)
12 Meyilliye ekle
13 Eşit şekilde karıştırın
14 Kaşığı çıkarmak için kaşık kullanın
15 Fırın tepsisini koyun, boyutuna dikkat edin ve pişirme sırasında kurabiyelerin şişmesini ve birbirine yapışmasını önlemek için her kurabiye arasında büyük bir boşluk bırakın.
16 Bir fırın tepsisinde 6 tane pişireceğim.Karıştırmadan önce, kalın alanların pişmesini önlemek için bir kaşıkla hamurunu düzleştirin.
17 Bisküvinin yüzeyi sertleştiği sürece önceden ısıtılmış 175 derece fırına yaklaşık 20 dakika koyun, sorun değil
18 Piyasaya sürüldükten sonra çok büyük görünüyor ve el yapımı görünüyor.
19 Bir bakın, içindeki doku çok gevrek
-
- Mini kekler
-
- Char Siew ile Kızarmış Tofu
-
- Kırmızı şarap pudingi
-
- Turp kızarmış sarımsak
-
- Turplu kızarmış domuz pastırması
-
- Turşu tavuk budu
-
- Sarımsaklı turp fidanları
-
- Çay yumurtası
-
- Buharda pişirilmiş yong tofu
-
- Tofu çorbası
-
- Dilimlenmiş turp ile kızarmış domuz eti
-
- Yeşil sebzeli tofu çorbası
