Düşük toz
80 g
Tereyağı
80 g
Yumurta
30 g
Aksesuar tuzu 2/10 tatlı kaşığı süt tozu 6g beyaz şeker 8g pudra şekeri 12g Tereyağlı bisküvi uygulaması 1 İyi tereyağı tartın. 2 Tereyağı elektrikli bir çırpma teli ile yumuşatılır ve parçalanır (Bir hata yapmak ve yumuşatmak için yalıtılmış su kullanmaktan çekiniyorum) 3 Tuz, şeker ve pudra şekeri ekleyin (bir elekten geçirilmiş) ve eşit şekilde çırpın (çok uzun süre çırpmayın, sadece eşit olarak 2 kez karıştırın). 4 Yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve yağ ve su ayrılmadan eşit şekilde çırpın. 5 Un ve süt tozunu eleyin (yazın 5 gram daha fazla un ekleyin). 6 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. 7 Hamuru sıkma torbasına koyun ve kurabiye embriyolarını doğrudan fırın tepsisine sıkın. Yüzeye biraz beyaz şeker sürün. 8 Fırını 150-160 derece arasında, üst ve alt ateşte yaklaşık 10 dakika önceden ısıtın.