Yüksek fan
200 g
şeker
10 g
tuz
3,6 g
Maya
4g
Su
126 ml
Çiğ İtalyan jambonu miktarı Çiğ jambon ekmek çubukları nasıl yapılır 1 Bir film oluşturmak için yüksek pudra, şeker, maya, tuz ve şekerli suyu karıştırın İlk fermantasyon tamamlandıktan sonra 15 dakika dönün ve gevşeyin 2 Yuvarlayın ve şeritler halinde kesin 3 Fırın tepsisine koyun ve 20 dakika dinlenin 4 Fırını önceden ısıtın, 220 derece, yaklaşık 15 dakika 5 Prosciutto jambonu ile sarın.