Sivilce çorbasının sivilceleri (küçük sivilce, pıhtılaşmama hilesi) - Yemeği
Ben bu tür ölçü kabını kullanıyorum, ekmek makinesine hediye olarak aldım.
Unu düz bir tavaya, doğrudan yumurtaya dökün
Yemek çubuklarını tek yönde karıştırmaya başlayın
Buraya odaklanın! ! ! Tek yönde çubuklarla bir daire içinde karıştırın, Tek yönü takip etmeli, Örneğin, saat yönünde karıştırmaya devam edin veya saat yönünün tersine karıştırmaya devam edin, Videoda saat yönünde takip ediyorum. Bu adım çok önemlidir, farklı yönlerde karıştırmayın!
Bu iyi karıştırıldı Karıştırırken daha fazla erişte ve daha az yumurta sıvısı hissedebilirsiniz. Su eklemek için acele etmeyin Büyük hamurların bir kısmını çubuklarla doğrayın Bol un olan bir yere gidin ve karıştırmaya devam edin. Yavaş yavaş onu küçük topaklar halinde karıştırır. Gerçekten çok fazla un olduğunu düşünüyorsanız yumurtaların boyutu değişir Yavaş yavaş az miktarda su eklemeniz ve ardından küçük topaklar halinde karıştırmanız gerekir.
Domates ve yumurta çorbası kaynadıktan sonra yavaş yavaş topaklar ekleyin, Büyük topaklar oluşturmaması için eklerken karıştırın, Tekrar kaynatıldıktan sonra tencerenin üzerini kapatın ve ocağı kapatın. 10-15 dakika pişirin
