Malzemeler
Şangay Yeşili
500 g
Kanton sosisi
2 parça
Aksesuarlar 10 gr yağ, 0,5 gr tuz, 3 gr nişasta, 20 gr sarımsak, 4 gr kuru kırmızı biber
Baharatlı sarımsak saplı sosisler nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Şangay lahanasını hazırlayın.
2 Çıkarın ve yıkayın.
3 Diş sarımsak, sosis ve kuru kırmızı biber hazırlayın.
4 Shanghai Green'in yapraklarını ve saplarını çıkarın, küçük üçgen parçalar halinde kesin; sosisleri ince dilimler halinde dilimleyin; sarımsak dişlerini dilimleyin, kurutulmuş kırmızı biberi küçük parçalara ayırın, nişasta ve uygun miktarda su ilave ederek daha sonra kullanmak üzere meyve suyu hazırlayın.
5 Bir tencerede yağı ısıtın, sarımsak dişlerini ve kurutulmuş kırmızı biberleri ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
6 Düşük ateşe çevirin, sosisleri dökün ve yağ elde edilene kadar karıştırarak kızartın.
7 Yüksek ateşe çevirin, lahana saplarını ekleyin, renk değişene kadar hızlıca kızartın.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Nişasta suyunu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10 Kızarmış sap sosisi bir kaba koyun ve servis yapın.
-
- Chive Kurabiyeleri
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Sarımsaklı Domuz Lahanası
-
- Bademli Kraker
-
- Margaret
-
- Dut sağlık şarabı
-
- Çıtır Margarita
-
- Pirinç Biber Jambon Karnabahar
-
- Biberli Rendelenmiş Mercimek
-
- Karnabahar Patates Karides Çorbası
-
- Frenk soğanı Şeftali Gevrek
-
- Kıyılmış Biber Lahana
