Malzemeler
Sarımsak
200 g
Kuru marine edilmiş
180 g
Aptal yumurta
2 parça
Aksesuarlar 20 gr kolza yağı, 1 gr tuz, 15 gr darı biberi
Kuru marine edilmiş sarımsak filizi ve yumurta uygulaması 1 Sarımsak filizi, marine edilmiş kuru, dilsiz yumurta ve darı biberini hazırlayın.
2 Sarımsak filizlerini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin; marine edilmiş kuru kokulu doğrayın ve küçük yumurta parçalarını bir kaseye kesin, uygun miktarda tuz ekleyin, çırpın ve iyice karıştırın, darı biberlerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere daire şeklinde kesin.
3 Tencerede yağı ısıtın, yumurtaları dökün ve servis edin.
4 Tencerede kalan yağı kurutulmuş bittern'e dökün, hafif sararana kadar kızartın ve bir kenara koyun.
5 Kalan yağı sarımsak filizlerine dökün.
6 Renk zümrüt yeşili olana ve yarısı pişene kadar kızartın.
7 Yumurtayı ve marine edilmiş kuru kokuyu dökün ve iyice karıştırın.
8 Tat vermek için tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Darı biberini serpin, karıştırın ve tabağa aktarın.
-
- Yumurta Beyazı Cevizli Kurabiye
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Baharatlı Sosis
-
- Acı biber ile kızarmış yeşil soğan yaprakları
-
- Chive Kurabiyeleri
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Sarımsaklı Domuz Lahanası
-
- Bademli Kraker
-
- Margaret
-
- Dut sağlık şarabı
-
- Çıtır Margarita
-
- Pirinç Biber Jambon Karnabahar
-
- Biberli Rendelenmiş Mercimek
