Mor lahana
100 gram
havuç
1 aşama
tecavüz
2 ağaç
Jambonlu sosis
1 aşama
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Sebzeli erişte uygulaması 1 Erişte pişirilir. 2 Jambonlu sosisleri şeritler halinde kesin. 3 Havuçları soyun, yıkayın ve parçalayın. 4 Yeşil soğanı ince ince doğrayın. 5 Mor lahanayı yıkayıp parçalayın. 6 Kolza tohumunu toplayın ve yıkayın. 7 Erişte pişirilir. 8 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Havuçları ekleyin ve kavurun. 10 Jambonu ekleyin ve kavurun. 11 Lahanayı ekleyin ve tecavüzü kızartın. 12 Pişmiş erişteleri ekleyin ve kavurun. 13 Son olarak tadına tuz ekleyin.