Malzemeler
Kıyılmış domuz eti
200 g
Kurutulmuş çay
100 gram
olgunlaşmamış soya fasülyesi
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil ve kırmızı biber, 1 hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu, biraz pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, zencefil, biraz istiridye sosu, biraz nişasta, biraz kırmızı biber, 1
Kıyılmış domuz eti edamame çayı ile nasıl karıştırılır 1 Kıyılmış domuz eti, istiridye sosu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve soya sosu ile yarım saat marine edilir ve ardından nişasta yapılır.
2 Tencereye yağı dökün, zencefil parçalarını karıştırıp kızartın ve ocağı kapatın.
3 Yağ sıcaklığı 30 derecenin altına düştüğünde, kıyılmış domuz etini ekleyin ve her bir kıyılmış domuzun yağ ile kaplandığından emin olmak için karıştırın.Yüksek ateşte açın ve kıyılmış domuz eti renk değiştirene kadar hızla karıştırın. Bu şekilde kızarmış domuz eti hiç yapışkan olmaz. Yapışmaz tava ise, ısıyı kapatma adımını atlayabilirsiniz.
4 Tencereye tekrar biraz yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra edamame ekleyin ve renk değişene kadar kavurun
5 Kurutulmuş tohumları ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyin, tencereyi kapatın, edamame'yi pişirin
6 Sonra doğranmış domuz eti ve biberleri ekleyip karıştırın.
7 Sosun tadı hoşunuza gidiyorsa, benimle aynı şeyi yapabilirsiniz, biraz soya sosu ekleyerek tadına tuz ekleyerek daha az tuz eklenmesini sağlayın.
8 Sosu karıştırdıktan sonra biraz tavuk esansı ekleyin ve tavadan çıkmak için iki kez karıştırarak kızartın.
-
- Kalamar halkası
-
- Çikolatalı Peynirli Kapkekler
-
- Laba Congee
-
- Domates Soslu Çıtır Levrek
-
- Matsutake Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Fasulye lorlu tavada kızartılmış yeşil sarımsak
-
- Susam Artemisia Annua#Çok Verimliliği Bakımı Kazanmanın Bir Yolu#
-
- İşten çıkarmak
-
- Kabaklı Dana Burger
-
- Pirinç beyazı ile tavada kızartılmış edamame
-
- Zongzi
