Yüksek glütenli un
600 g
Balkabağı Püresi
140 g
Süt
200 g
Tereyağı
60 g
şeker
80 g
Yumurta
3
Takviyeler Maya 3g tuz 3g susam tohumları doğru miktarda marul doğru miktarda yumurta sıvısı doğru miktarda sığır eti doğru miktarda Kabaklı dana burger tarifi 1 Yağ yöntemi ve iyi hamurdan sonra orijinal boyutunun iki katı fermente edilir. 2 Egzoz bölmesini çıkarın. 3 Yuvarlama. 4 Bunu fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için ezin. 5 Hamuru yumurta yıkama ile fırçalayın. 6 Susam serpin. 7 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin. 8 Soğutmak ve kesmek için çıkarın. 9 Bir parça marul ve kızarmış yumurta koyun. 10 Sığır eti koyun ve diğer yarısını kapatın.