Düşük glütenli un
25 g
Toz şeker
15 g
Yumurta sıvısı
8 g
Krem peynir
25 g
Tuzsuz tereyağı
25 g
Siyah frenk üzümü kuru üzüm
10 g
Kabartma tozu
1/8 çay kaşığı
Aksesuarlar 20 gr pudra şekeri 5 gr süt tozu Frenk üzümü peynirli bisküvi nasıl yapılır 1 Kuru üzümleri önceden suda bekletin ve doğrayın; 2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ve krem peynire pudra şekeri ekleyin; 3 Düzgün ve pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın; 4 Yumurta sıvısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın; 5 Kuru üzüm ekleyin; 6 Düşük toz, süt tozu ve kabartma tozunu birlikte eleyin; 7 Kauçuk bir spatula ile kesin ve pürüzsüz bir hamur haline getirin; 8 Hamuru bir sıkma torbasına koyun, çiçekleri bir fırın tepsisinde sıkın, fırını 150 derecede önceden ısıtın, yaklaşık 25 dakika pişirin, ocağı kapatın ve kalan ısı ile 10 dakika pişirin, fırında soğumaya bırakın ve pudra şekeri eleyin.