Nehir karidesi
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, istiridye sosu, sirke, sirke Karides nasıl karıştırılır 1 Küçük nehir karideslerinin karides ipeğini kesin, yıkayın ve kenara koyun. 2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi doğrayın. 3 Tencereye biraz yağ koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 4 Küçük nehir karideslerini ekleyin, karıştırın ve istiridye sosu ve sirke dökün. 5 Bir kase su ekleyin ve orta ateşte 10 dakika pişirin. 6 Sosu ısıtın, biraz tuz serpin ve karıştırın. 7 Ocağı kapatın ve tabağa koyun.