Mor Tatlı Patates ve Kırmızı Fasulye Pirinç Congee - Yemeği
Malzemeler
Pirinç
50 gram
Mor Tatlı Patates
1 parça
kırmızı fasulyeler
20 g
Aksesuarlar: yer fıstığı, kaya şekeri, doğru miktarda
Mor tatlı patates kırmızı fasulye pirinç lapası nasıl yapılır 1 Kırmızı fasulyeleri gece boyunca ılık suda bekletin. (Bu hazırlık süresine dahil değildir)
2 Fıstıkları yaklaşık 20 dakika ılık suda bekletin.
3 Pirinci yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Mor tatlı patatesi soyun ve küçük parçalar halinde kesin, kenara koyun.
5 Tencereye iki buçuk kase su koyun, ıslatılmış kuru fasulye ve fıstıkları ekleyin.
6 Yaklaşık 10 dakika kaynatın, çorba kırmızıya döner, pirinç ve mor tatlı patatesleri ekleyin, yapışmasını önlemek için bir kaşık yardımıyla itin. Tencereyi örtün ve pişirmeye devam edin.
7 Pirinci yumuşayıncaya ve kırmızı fasulyeler çiçek açana kadar haşlayın, kaya şekerini ekleyin ve iki dakika pişirin.
