balık kılçığı
500 g
soya
50 gram
yeşil fasulyeler
50 gram
Aksesuarlar: 5 parça zencefil, tuz, uygun miktarda, 2 kuru hurma, 1 küçük parça mandalina kabuğu Sarı ve maş fasulyeli balık kılçığı çorbası nasıl pişirilir 1 adet soya fasulyesi ve maş fasulyesi 50 gram, 500 gram balık kemiği, 5 parça zencefil, 2 şekerlenmiş hurma ve bir parça mandalina kabuğu. 2 Balık kemiklerini yıkayın, parçalara ayırın ve kuru su damlatın. yedek. 3 Soya fasulyesini, maş fasulyesini ve portakal kabuğunu ıslatın. 4 Soya fasulyesi, maş fasulyesi, şekerlenmiş hurmalar, kurutulmuş mandalina kabukları, zencefil dilimleri, çorba kabına 2500 ml su ekleyin 5 Ateş yanıyor. Bir sonraki adımı atalım, kızarmış balık kılçığı 6 Sıcak bir yağ tavasına 2 dilim zencefil ve tuz koyun. 7 Balık kemiklerini temiz ve kuru suya koyun ve hafif sarı olana kadar kızartın. 8 Her iki taraf da hafif sarı olana kadar kızartıldığında, yüksek ateş açın ve kaynaması için yarım kase suya dökün. 9 Yüksek ateşte kaynatılan balık kılçığı çorbası beyazı süte çevirir. 10 Sonra balık kılçıkları ve çorbayı haşlanmış soya ve maş fasulyesi çorbasına dökün ve pişirmeye devam edin. 11 Balık çorbası en az 10 dakika yüksek ateşte kaynatılmalıdır ki çorbanın süt kadar beyaz olması için. 12 Yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte kaynatın ve 2 saat kısık ateşte değiştirin. 13 Daha önce balık kızartmak için tuz kullanıldığından, önce deneyin ve içmeden önce tuz ekleyin.