Malzemeler
Balık kafası
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, yeşil biber, kırmızı biber tozu, perilla yaprağı, soya sosu, tavuk özü, zencefil, zencefil
Sos ve biberle kavrulmuş balık kafası yöntemi 1 Taze balık kafası, ikiye bölünerek daha lezzetli olsun.
2 Yağı ısıtın, balığın kafasını aşağı indirin ve kızartın.
3 Her iki tarafta kızarmış sarı.
4 Zencefili doğrayın ve bir kenara koyun.
5 Daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları dilimlere ayırın.
6 Biberleri şeritler halinde kesin.
7 Perillayı yıkayın ve bir kenara koyun.
8 Çorba yapmak için su getirin ve toz kırmızı biber ekleyin.
9 Acı şeritleri ekleyin.
10 Arpacık soğanı koyun.
11 Tuz, soya sosu, tavuk özü ve acı sosu ekleyin.
12 Tencereyi örtün ve 15 dakika pişirin.
13 Perillayı ekleyin ve tencereden çıkın!
-
- At Nalı Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Demir kalamar
-
- Tuzlu Edamame
-
- Mango Sütlü Sago
-
- Domuz Yağı Kalıntısı ile Kızarmış Krizantem
-
- Dragon Meyveli Smoothie
-
- Baharatlı karnabahar
-
- Fasulye çorbası
-
- Sarı Maş Fasulyesi Balık Kemik Çorbası
-
- Patatesli tavuk yahnisi
-
- Buharda pişirilmiş levrek
