Yuba
50 gram
bıldırcın yumurtası
8
Taze Zambak
50 gram
kırmızı randevular
5
Aksesuar esmer şeker uygun miktarda zencefil 1 adet Şurupta yuba bıldırcın yumurtası nasıl yapılır 1 Bıldırcın yumurtasını yıkayın ve bir tencerede pişirin 2 Soğuduktan sonra kabukları soyun ve durulayın 3 Zambağı soyun ve yıkayın, kırmızı hurmaların çekirdeklerini çıkarın, zencefili soyun, yıkayın ve dilimleyin 4 Yuba'yı yıka 5 Tencereye uygun miktarda su dökün, yuba'yı parçalara ayırın ve tencereye koyun. 6 Kırmızı hurmalar, zambaklar ve zencefil dilimlerini ekleyin, orta ateşte çevirin ve 15 dakika pişirin 7 Bir tencereye esmer şeker ve bıldırcın yumurtası koyun ve beş dakika daha pişirin 8 Tencereyi tabağa koyun 9 Yavaşça tadını çıkarın!