Fırında kepek
100 gram
Kurutulmuş zambak
Doğru miktar
Mantar
Doğru miktar
Shiitake
Doğru miktar
Yer fıstığı
Doğru miktar
Aksesuarlar 15ml soya sosu 10ml istiridye sosu 5g yeşil soğan 10g zencefil 5g fıstık yağı 30ml susam yağı biraz su ve beyaz şeker Sixi kavrulmuş kepek uygulaması 1 Fıstıkları ılık suda 10 dakika bekletin. 2 Soyun ve bir kenara koyun. 3 Kurutulmuş kızarmış kepek ıslatılır ve parçalara ayrılır. 4 Kesilmiş kepek küplerini sıcak suda kaynatın, sonra çıkarın ve suyu daha sonra kullanmak üzere saklayın. 5 Gündüz losyonunu ıslatın, durulayın ve bölümler halinde kesin. 6 Shiitake mantarlarını ıslatın ve durulayın. 7 Mantarı ıslatın, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. 8 Zencefil dilimlerini yağla birlikte bir tencereye koyun. 9 Kepek küplerini ekleyin ve kepek küplerinin rengi sarı olana kadar kavurun. 10 Kalan malzemeleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 11 Kokulu olana kadar kızartmak için soya sosu, Magixian, arpacık soğanı, istiridye sosu ve beyaz şeker ekleyin. 12 Uygun miktarda su ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 13 Örtün ve 20 dakika pişirin, biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın ve ocağı kapatın.