Ev yapımı soğuk cilt - Yemeği
"Ailenizin damak tadına göre evde aromalı atıştırmalıklar da yapabilirsiniz, endişelenmeden temiz ve sağlıklı. Yapmak istediğinizi yapın, sevdikleriniz için yapın, hayat bu!" Malzemeler
- Su Doğru miktar
- Çok amaçlı un Doğru miktar
- Tahin bir miktar
- Maya bir miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- salatalık 1
- istiridye sosu bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Sos Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Una su ekleyin ve hamurdan 10 dakika uyanmak için yiyin. Uyanık hamur temiz suya boşaltılır ve tekrar tekrar ovalanır, nişasta ovalanır ve geri kalanı glüten olur.Bu işlemin su berraklaşana kadar 3 kez suyu değiştirmesi gerekir.
-
2 Sürülen suyu bir leğene dökün ve 6 saat dinlendirin.Nişastayı sudan ayırın, fazla suyu dökün, biraz bekletin ve nişastayı iyice karıştırın.Tencerede suyu kaynatın, nişastayı pizza tavasına koyun ve kapağı tavaya koyun. Buharlamadan sonra nişasta şeffaflaşır ve şişer, tabağı çıkarın ve soğuması için soğuk su koyun ve soğuk cildi çıkarın.
-
3 Yalnızca glüten maya içine konulduğunda ve fermente edilmiş dokuda petek oluştuğunda, tadı yumuşaktır ve fermente edilmez, ancak tadı serttir ve fermantasyon tamamlanır ve kullanım için tencerede buharda pişirilir.
-
4 Kullanım için çeşitli malzemeleri kesin
-
5 meyve suyu
-
6 Ayarlanan suyu kesilen malzemelere dökün ve
İpuçları
Malzemeleri kendi zevkinize uygun hale getirmek iyidir. Birkaç kaşık veya birkaç kaşık ihtiyacınız yoktur. Popüler bir lezzettir. Özel yapım değildir. Hangi tada sizin ve aileniz için daha uygun olduğunu yalnızca siz bilirsiniz. Denizanalı Lahana Kökü
Sonraki
