Aksesuarlar 1 yumurta 50 gr pudra şekeri 30 gr ince şeker
Kurabiye nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yağı yumuşayana kadar oda sıcaklığında koyun ve yumuşayana kadar çırpma teli ile
3 Pudra şekeri ve pudra şekeri ekleyin ve tereyağı rengi açılacak, hacmi büyüyene ve düzgün çizgiler oluşana kadar tekrar çırp
4 Çırpılmış yumurta sıvısını her seferinde kaynaşana kadar üç kez ekleyin, ardından bir sonraki yumurta sıvısını ekleyin.Bu sırada tereyağı kabarık ve rengi krem gibi beyazdır
5 Düşük glütenli unu eleyin, bir lastik spatula kullanarak un ve tereyağı karıştırın (aşağıdan yukarıya) ve karıştırın. Gluten oluşumunu önlemek için asla dairesel hareketlerle karıştırın
6 Kurabiye hamurunu krema poşetine doldurun, fırın tepsisine yağlı kağıt koyun ve ardından kurabiyeleri fırın tepsisine sıkın
7 Fırını 170 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın ve fırının orta tabakasını 15-18 dakika pişirin.
