hardal
1 parça
domuz eti
Yarım kase
turp
Yarım
Domuz göbek hapı
8 parça
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, sıvı yağ, soya sosu, sarımsak, yeşil soğan Kuru hardal yeşillikleri 1 Hardal yeşillerini hazırlayın ve yaprak ve sapları ayırın 2 Havuçları doğrayın ve hardal saplarıyla birleştirin 3 Domuz göbek haplarını yıkayın ve kesin 4 Kesilmiş sarımsak ve arpacık 5 Tencerede yağı ısıtın ve içine domuz göbeği haplarını koyun neredeyse altın rengindedir. 6 Yeşil soğanları ekleyin ve güzel bir aroma için kavurun 7 Malzemeleri 2. adımda dökün 8 Kızartın, tuz ve MSG ekleyin, 9 Hardal yapraklarını dökün, su ekleyin 10 Yağ ve soya sosunu dökün, karıştırın, biraz su ekleyin 11 Son olarak sarımsağı ekleyip bir süre karıştırın.