Patatesli kuzu yahnisi - Yemeği

Koyun eti 400 gr, yemek patatese göre 2 yemek soğana göre yarısı yemek yağına göre havuç 1/3 orta derecede soya sosu orta derecede soya sosu orta derecede pişirme şarabı orta derecede zencefil orta gram gıda anason 2 biber 8 kurutulmuş kırmızı biber 3 Az miktarda tuz

  • 1. Patatesleri, havuçları ve soğanları parçalara ayırın ve zencefili şeritler halinde kesin

  • 2. Yardımcı malzemeleri hazırlayın, biberi kişisel damak zevkinize göre artırın veya azaltın

  • 3. Sığır etini parçalara ayırın, kaynatın, pişen şarabı dökün, yüzey kansız olana kadar bekleyin, çıkarın, ılık suyla durulayın ve bir kenara koyun.

  • 4. Yağı koyup ısıtın, zencefil, karabiber, anason ve acı biberi karıştırarak bir koku elde edin

  • 5. Kuzu ekleyin ve kavurun

  • 6. Soya sosu, koyu soya sosu ve kızartmak için şarap pişirme ekleyin

  • 7. Soğanı tavaya koyun ve karıştırın, aromayı kızartın

  • 8. Soğuk su koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin, etin yumuşaklığına göre zamanı değiştirin.

  • 9. Patatesleri ve havuçları ekleyip 20 dakika pişirin

  • 10. Kişinin tercihine göre tencereden az bir miktar tuz ve tavuk suyu koyun, yeşil soğan ve kişniş ekleyin

    • Tatlı kokulu osmanthus turp
    önceki
    Sıcak ve Ekşi Lotus Kök Ucu
    Sonraki
    Kıyılmış tavada kızartılmış tofu
    Etli biber dolması
    Salamlı ve Yeşil Biberli Çırpılmış Yumurta
    Acılı Kızarmış Domuz Böreği
    Baharatlı Kızarmış Lotus Kökü
    Evde füme balık
    Mevsim Sebzeli Kemiksiz Tavuk Kanatları
    Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri
    Kıymalı Tofu
    Longan, Kırmızı Hurma ve Arpa Çorbası
    Moleküler mutfak versiyonu angelica zencefil kuzu çorbası
    Kavun ve Tremella Çorbası

    Copyleft gutx

    To Top