Salamlı ve Yeşil Biberli Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Yeşil biber 3 gram yemek yumurta 2 gram yemek jambonu 1 kök yemek yağı orta tuz 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu orta miktarda
1. Acı jambon ve yumurtaları daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
2. Yeşil biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve temizleyin.
3. Temizlenmiş biberi bir kesme tahtasına koyun ve doğrayın.
4. Jambonu doğrayın, yumurta çırpma kabına biraz tuz koyun ve iyice karıştırın.
5. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun, yumurta sıvısını ekleyin ve katılaşana kadar kızartın, küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun.
6. Yeşil biberi ve jambonu ekleyin ve kavurun.
7. Tuz ekleyin, soya sosunu yeşil biber kırılıncaya kadar karıştırın.
8. Yumurtaları tekrar koyun, karıştırın ve servis yapın
Etli biber dolması
önceki
Acılı Kızarmış Domuz Böreği
Sonraki
