Tuzlanmış balık
500 g
Aksesuarlar: 30ml yağ, 18g kaya şekeri, 18g zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, kuru kırmızı biber, 2 yemeklik şarap, 30ml Tuzlu balık kahverengi sosla nasıl buğulandırılır 1 Tuzlu balıkları ılık suyla yıkayın 2 küçük parçalar halinde kesin 3 Baharatı hazırlayın 4 Tavayı ılık yağ ile ısıtın ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar balığı kızartın. 5 Kaya şekerini ekleyin ve şeker renginde kızartın 6 Küp balıkları tencereye geri koyun ve tüm renk değişene kadar kızartın. 7 Doğranmış yeşil soğan dışındaki tüm baharatları 8 Kaynar su ekleyin 9 Yüksek ateşte örtün ve kaynatın, ardından orta-kısık ateşe çevirin ve balık tamamen pişene kadar pişirin 10 Suyu açın ve ocağı kapatın 11 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve