Turp Domuz Kaburga Çorbası (Düdüklü Tencere Versiyonu) - Yemeği
Çok az baharat ve birkaç basit adım, besleyici ve lezzetli bir turp pirzola çorbası yapabilir ~ Yaz aylarında çok terlemeyeceksiniz ~ turp 1 parça Biftek 12-15 adet Zencefilli sarımsak soğan Küçük bir miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme Küçük bir miktar
Kanı çıkarmak için et bifteğini 1 saat suda bekletin ve kiri çıkarmak için eti soğuk su altında haşlayın.
Beyazlatılmış et biftekleri yıkayın ve bir düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin (bir seferde yeterince su ekleyin, çorba içip içmeyeceğinize göre kendinizi ayarlayın), zencefil, kıyılmış sarımsak, şarap pişirin ve basıncı 10 dakika tutun
Turpu soyun ve parçalara ayırın
Düdüklü tencerede basınç düştükten sonra turp ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve 10 dakika daha basıncını tutun
Pişirmek ve doğranmış yeşil soğan serpin
