Aşama 1
Tavuk kanadı kökü, yağ, hafif soya sosu, tuz, beş baharat tozu ve kırmızı biber tozunu büyük bir kaseye koyun. Karıştırdıktan sonra 1 dakika hafifçe yoğurun. Üzerini streç film ile kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin.Adım 2
Kabak, soğanı ve tozunu küçük parçalar halinde kesin.Aşama 3
Marine edilmiş tavuk kanatları için sosu unun içine dökün ve iyice karıştırın.4. Adım
Altta kabak tabakası olan bir fırın kabı hazırlayın. Ardından unu ve soğanı ekleyin.Adım 5
Son olarak tavuk kanatlarını ekleyin.6. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun, 195 derecede ısıtıp ortasını yaklaşık 45 dakika pişirin. Pişirme sırasında çıkarın, tavuk kanatlarını bir kez çevirin ve pişirmeye devam edin.7. Adım
Sıcakken yiyin.