Soyulmuş patates
300 gram
Aksesuarlar Tuz 2.5 gr sirke 5 gr beş baharat tozu 1 gr tavuk özü 1 gr kırmızı biber 2 yeşil soğan 2 zencefil 3 dilim sarımsak 3 tane yağ Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyun, doğrayın ve birkaç kez temiz suda yıkayın 2 Tencereye yağ koyun. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi ekleyin ve bir koku için kızartın. 3 Patates parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte kızartın 4 Beyaz sirke ekleyin 5 tuz koyun 6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, beş baharat tozu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kızartmaya devam edin 7 Tavuk özü ekleyin, karıştırarak kızartın ve ateşi eşit şekilde kapatın 8 Servis et ve servis yap