Malzemeler
Düşük glütenli un
160 g
yumurta sarısı
1 parça
Domuz pastırması
3 dilim
mantar
90 g
Peynir
85 g
Aksesuarlar 60 gr tereyağı 60 gr su 48 gr şeker 2 gr taze süt 90 gr taze krema 100 gr biraz karabiber
Köy pastası yöntemi 1 Pürüzsüz olana kadar tereyağı odasını yumuşatın.
2 Düşük pudra, şeker ve tuz ekleyin ve kuru pudra kalmayıncaya kadar bastırın
3 Yumurta sarısı suyunu karıştırın ve iyice karıştırın, ardından un ve tereyağına dökün
4 Nemli bir hamurun içine bastırmak için bir kazıyıcı kullanın; taze saklama torbasına koyun ve yarım saat buzdolabına koyun.
5 Hazırlanan tüm malzemeleri kesin
6 Yumurtaları ve çırpılmış kremayı eşit miktarda karıştırın
7 Pastırmayı kızarana kadar sıcak bir tavada karıştırın.
8 Sırayla soğanları, havuçları, mantarları ve renkli biberleri ekleyin; tuz ve karabiber ekleyip pişene kadar kızartın; kremayı dökün ve kaynatın; peyniri ekleyip eşit şekilde karıştırın ve ocaktan alın.
9 Soğutulmuş hamuru çıkarın ve açın
10 Kalıba koyun; fazla turta kabuğunu çıkarmak için turta kabuğunu yuvarlamak için bir oklava kullanın
11 Şişkinliği önlemek için çatal kullanın
12 Fırına koyun ve yumurta sıvısı katılaşana ve yüzeyi altın olana kadar pişirmeye devam edin Hızlı ısı yaklaşık 26-30 dakika 200 derecede
13 lezzetli kır pastası
-
- Meyveli Kiş
-
- Buharda pişirilmiş Tilapia
-
- Pırasa omlet
-
- Bezelye Sarısı
-
- Bamya ile kızarmış domuz pastırması
-
- Kabaklı ve Havuçlu Pankek
-
- Krep
-
- Ev yapımı konserve sarı şeftali
-
- Küçük biberli kızarmış kırmızı lahana yosunu
-
- Tayvanlı baharatlı kızarmış domuz ayağı
-
- Buharda pişmiş taro
-
- Tortilla - mutluluğun tadı
