Malzemeler
Kereviz
100 gram
soya peyniri
100 gram
Siyah mantar
50 gram
Takviyeler, susam yağı, tuz, karabiber, salata yağı, hamur tatlısı
Kereviz, mantar ve soya peyniri ile kızarmış köfte 1 Kerevizi yıkayın ve rengini değiştirip alıncaya kadar haşlayın.
2 Siyah mantarı yıkayın ve soğuk suyla ıslatın, eski köklerini çıkarın, yıkayın ve bir tencerede kaynar suda haşlayın.
3 Beyazlatılmış kerevizi küpler halinde doğrayın ve biraz su sıkın, çok kuru sıkmayın.
4 Sıcak mantarı sudan ayırın ve küp küp doğrayın.
5 Yumuşak tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
6 Hazırlanan doğranmış mantarı ve kerevizi karıştırın.
7 Tofu küplerini ekleyin ve karıştırın.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Uygun miktarda biber ekleyin.
10 Yeterli miktarda susam yağı ve salata yağı ekleyin.
11 Sonra iyice karıştırın.
12 Satın aldığınız hazır hamur paketlerini hazırlayın.
13 Her cilde uygun miktarda dolgu koyun, hizalayın ve dolgunun açığa çıkmasını önlemek için kenarları sıkıca sıkıştırın.
14 Çift taraflı tavaya az miktarda salata yağı koyun ve eşit şekilde yayın.
15 Köfteleri biraz sıcak tencereye koyun.
16 Köfte kızartıldığında renk değiştirdiğinde ıslak nişasta suyunu dökün, üzerini örtün ve su kuruyana kadar kızartın.
-
- Ekşi çorbalı güveç
-
- Kavun derisi omlet
-
- Çin usulü kızarmış makarna
-
- Mango ile Karışık Çıtır Koubao Tavuk Çubukları # Çok Etkili Hemşirelik Tek Numara Kazandıran #
-
- Ülke Okulu
-
- Pırasa kutusu
-
- Meyveli Kiş
-
- Buharda pişirilmiş Tilapia
-
- Pırasa omlet
-
- Bezelye Sarısı
-
- Bamya ile kızarmış domuz pastırması
-
- Kabaklı ve Havuçlu Pankek
