Malzemeler
Tavuk taşlıkları
6
kapari
200 g
Aksesuarlar: diş sarımsak, 1 zencefil, 2 dilim Çin biberi, 10 kuru kırmızı biber, 3 yumurta akı, 1 mısır nişastası, 2 gr susam yağı, 1 yemek kaşığı kızarmış soya sosu, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 3 tuz, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı
Tavuk taşlıklarını kapari ile nasıl karıştırıp kızartırsınız 1 Tavuk taşlıklarını temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.Bir yumurta akı, biraz mısır nişastası, susam yağı, tuz ve kızarmış soya sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin.
2 Kaparileri yıkayın ve dilimlere ayırın, sarımsak dişlerini kıyın, zencefili parçalara ayırın, kurutulmuş biberleri parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı parçalara ayırın!
3 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, marine edilmiş tavuk taşlıklarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın!
4 Kızarmış tavuk taşlıklarını bir kenara koyun, biber, zencefil, diş sarımsak, kuru biberi ekleyin ve bir koku oluşturmak için yeşil soğanı karıştırın!
5 Kesilmiş kaparileri dökün ve eşit şekilde kızartın!
6 Tavaya başlamadan önce mevsimine uygun miktarda tavuk özü ekleyin!
7 Bitmiş resim
8 Bitmiş resim
9 Bitmiş resim
10 Bitmiş resim
11 Bitmiş resim
12 Bitmiş resim
13 Bitmiş resim
14 Bitmiş Resim
15 Bitmiş resim
-
- Kabak ve Susamlı Börek
-
- Yağsız et ve mantarlı buharda pişmiş köfte
-
- Hafif cheesecake
-
- Zümrüt Telkari
-
- Pastırma Meyve ve Sebze Dürüm
-
- Muz yulaf ezmesi kreması
-
- Rush Ophiopogon ile Haşlanmış Ördek Kalbi
-
- Sarı Croaker ile Izgara Dondurulmuş Tofu
-
- Karışık Kuruyemiş
-
- Erimiş Bitter Çikolatalı Kek
-
- Turp
-
- Esmer şekerli ekmek
