1. Hazırlanan malzemeler.
2. Portakal tozunu kaynar suyla kaynatın.
3. Pişmiş ceviz, yeşil çay tozu, süt tozu ve şekeri yapışkan pirinç ununa ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Sıcak portakal tozunu ekleyin, biraz su ekleyin ve iyice yoğurun.
5. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6. Büyük yuvarlak bir pasta haline getirin.
7. Sepette buharda pişirilir, orta ateşe getirilir ve yüksek ısı kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika kaynatılır.
8. Hindistan cevizi hamurunu her iki tarafa eşit şekilde yapıştırın.
9. Yaklaşık 1 saat buzdolabı.
10. Parçalara ayırın ve keyfini çıkarın.
11. Güçlü süt aromalı ve hafif çay aromalı yeşil çay cevizli kek hazır.