Aksesuarlar tuz 2g marul 60g salatalık 60g jambon 60g konserve somon 60g salata sosu 10g pişmiş yumurta 60g
Kelebek şehriye salatası nasıl yapılır 12 gr tuz 75 gr suya eklenir ve 200 gr unun içine boşaltılır.
2 Çok sert bir hamur haline getirin
3 Yapışmasını önlemek için hamurun üzerine biraz un serpin, hamur presi ile ince bir tabakaya bastırın ve hamurun üzerine biraz kuru un serpmeye devam edin
4 Hamuru bir bıçakla bölün
5 Hamuru küçük parçalar halinde kesin
6 Kelepçelemek için çubuk kullanın, kelebek şeklinde bir hamur parçası hazır
7 Kelebek erişteleri kurutmak için havalandırılan ve kuru bir yere koyun ve birkaç ay boyunca hava geçirmez bir kavanozda saklayın.
8 Tenceredeki suyu kaynatın, kelebek erişteleri tencereye koyun
9 Pişirdikten sonra, çıkarın ve kaynar suda soğumaya bırakın.
10 Acı krizantemleri parçalara ayırın, salatalık, jambon ve pişmiş yumurtayı doğrayın ve kelebek erişte ile karıştırın
