Sirkeli lahana sapları uygulaması 1 Yaprakları çıkarmak ve saplarını bırakmak için Çin lahanasını yıkayın. (Yapraklar köfte yapmak veya çorba yapmak için kullanılabilir)
2 Sebze saplarını uzun şeritler halinde kesin.
3 Kurt üzümünü durulayın ve bir kenara koyun.
4 Cevizleri soyun, durulayın ve kirleri çıkarın.
5 Bir tavaya oturtun, cevizleri renk değiştirene kadar kısık ateşte kavurun, kenara koyun. (Kavurmayı önlemek için sürekli ters çevrilmelidir.)
6 Baz yağı ayırın ve lahana saplarını karıştırın.
7 Daha az tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Beyaz sirke ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
9 Muşmulaları ekleyin, yüksek ateşte tutun, karıştırın ve çorbayı toplayın.
