Beyaz turp
1
Tütsülenmiş domuz pastırması
1 küçük parça
Konjac Düğümü
1 kutu
Takviyeler, yağ, tuz, su, nişasta ve 2 sarımsak filizi Domuz pastırmalı turp kızartma uygulaması 1 Turpları parmak kalınlığında dilimler halinde ve pastırmayı kalın şeritler halinde kesin. Sarımsak filizlerini küçük parçalar halinde kesin. 2 Tavaya biraz yağ koyun, ısıtın ve pastırma dilimlerini ekleyin. 3 Yağ şeffaf ve yağlı hale gelene kadar karıştırın. 4 Turp çubuklarını ekleyin ve turp hafifçe yumuşayıncaya ve çorba çıkana kadar kızartın. 5 Konjac düğümünü yerleştirin. 6 Uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve 10-15 dakika pişirin. 7 Sarımsak filizlerini ekleyin ve turplar yumuşak ve şeffaf olana kadar pişirin. 8 Kalın gorgonu kalınlaştırın. Tabak.