Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
kakao tozu
20 g
Yumurta
3
Beyaz şeker
50 gram
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar Çikolata sosu
Çikolatalı pandispanya nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, düşük glütenli un ve kakao tozunu tartın ve eleyin, yumurta sarısı ve proteini ayırın; yumurta beyazları susuz olmalı ve tereyağı sıvı halde erimelidir.
2 Yumurta beyazlarını çırpmak için bir çırpma teli kullanın, üç kez 30 gr beyaz şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın (yumurta çırpıcısını kaldırın, yumurta beyazlarını kıvrımlı keskin köşelerden çıkarın)
3 Yumurta sarısına 20 gr beyaz şeker ekleyin ve çırpın, tereyağını üç kez ekleyin ve tekrar çırpın
4 Eşit şekilde karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini yumurta beyazı kasesine dökün ve alttan karıştırın
5 Elenmiş unu dökün ve tekrar karıştırın
6 Çikolatalı kek hamuruna eşit şekilde karıştırın
7 yaklaşık 12 küçük kek
8 Fırını önceden ısıtın, üst ve alt katlar 175 °, yaklaşık 15 dakika, kekin içine bir kürdan sokabilirsiniz, kürdan üzerinde kekin piştiğini gösteren kalıntı kalmaz
9 Pişmiş kekin çok zengin bir çikolata tadı vardır
10 Çikolata sosuyla tadı daha güzel
-
- Bamya Beline#Taze Başlar Buradan#
-
- Mantarlı Tavuk Domates Kabı
-
- Mantar, sosis ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Kızarmış karides
-
- Marul Balık Congee
-
- Kızılcık Gofretleri
-
- Yeşil Biber Kelp Parçaları
-
- Kızarmış deniz istiridyeleri
-
- Kırmızı fasulye lapası
-
- Sebzeli ve Şehriye ile Domuz Çörek
-
- Hibiscus Karides
-
- Beş pirzola renklendirin
