Malzemeler
Ördek göğsü
450 g
Yeşil bezelye
20 g
Domates sosu
1 küçük tabak
Aksesuarlar kanola yağı, biraz tuz, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu, 1/2 tatlı kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı balık sosu, 1 yemek kaşığı arpacık, 8 parça zencefil, 6 parça beyaz sirke ve biraz beyaz biber 1 tatlı kaşığı beyaz şeker
Domates soslu ördek göğsü nasıl hazırlanır 1 Ördek göğsü eti, yıkayıp süzün ve bıçakla eşit şekilde yayın
2 Cam bir kaseye koyun: tuz, şeker, yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu, pişirme şarabı, balık sosu, beyaz biber ve diğer çeşnileri ekleyin
3 Örtün ve yaklaşık 2 saat marine edin
4 Wok'u ısıtın, biraz kanola yağı ekleyin, ördek göğsünü aşağıya gelecek şekilde yerleştirin ve wok'a yayın
5 Derileri orta ve kısık ateşte kızarttıktan ve hafif sarardıktan sonra ters çevirin ve devam edin.
6 Etli erişteler hafif sarı kızartıldıktan sonra, deri tarafı aşağı bakana kadar çevirin.
7 Deri yüzeyin eskisinden daha kahverengi olduğunu görün, et yüzü aşağı bakana kadar ters çevirin
8 Ördek etli eriştelere yemek çubukları batırıldığında ocağı kapatın ve kesme tahtası üzerinde toplayın
9 Gerçekten hevesle büyük parçalar, onları tabağa koyun
10 Bir tencereye daha koyun, bezelyeyi haşlayın ve
11 Tencereye biraz kanola yağı dökün, biraz su, domates sosu, beyaz sirke ve şeker ekleyin
12 Kalınlaşana kadar karıştırın, yeşil bezelye ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın
13 Son olarak domates sosunu ördek göğsüne dökün ve yemeye başlayın
-
- Domuz Eti Maydanoz Kahvaltı Pirzola
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Acı Sosis
-
- Kokulu Marine Yumurta
-
- Papaya ve Kırmızı Hurma Tatlı Çorbası
-
- Sebzeli pizza
-
- Frenk Soğanı ve Yumurta Vejetaryen Mantı
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- ıspanaklı Tart
-
- Yumurtalı Jambon Rulo
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Sebzeli Yumurta Domuz Erişte
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış beyaz mantar
