Süt
150 g
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: peynir 60 gr beyaz şeker 30 gr maya 6 gr yumurta 1 rafine tuz 6 gr tereyağı 30 gr Peynirli kalp ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun 2 Erişteleri 20 dakika karıştırın, ardından 20 dakika tereyağı ekleyin 32 saat fermente edilen solucanlar, sıcak havalardan dolayı biraz fazla sıcaktır, ancak tadı etkilemez 4 Egzozdan sonra 9 eşit parçaya bölün 5 doğranmış peynir 6 Peyniri hamurla sarın 7 rulo 8 Fırında 40 derecede iki defa, 40 dakika 9 Fermente hamur yaklaşık iki kat daha büyük 10180 derecede 25 dakika pişirin