Malzemeler
Çin lâhanası
200 g
domates
2 parça
Taze Shiitake Mantarları
10 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, monosodyum glutamat
Domatesli lahana nasıl pişirilir 1 Taze mantarların saplarını çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2 Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Çin lahanasını yıkayın ve parçalara ayırın.
4 Zencefili ince parçalar halinde kesin.
5 Tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Küp domatesleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7 Tuz ve biraz su ekleyin ve bir süre pişirin.
8 Çorba koyulaşana kadar haşlayın, ardından domates çorbasını aktarın.
9 Ayrı bir tencereye biraz yağ koyun, mantar ve lahana ekleyip kavurun.
10 Lahana yumuşayınca su ilave edin, ardından domates çorbasını kaynatın.
11 Bir süre pişirin, sonra biraz tuz ekleyin (çünkü domates çorbası zaten tuzlanmış, burada daha az tuz ekleyebilir veya hiç ekleyebilirsiniz) MSG tencereden çıkabilir.
-
- Havuçlu Tost
-
- ananaslı pilav
-
- Buharda Pişirilmiş Fathead Balık
-
- Domates ve Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Deniz ürünleri tofu pot
-
- Patates yahnisi tavuk kanadı
-
- Tatlı ve Ekşi Denizanası Salatası
-
- Peynir ekmek
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Sarımsaklı Maydanozlu Balık
-
- Siyah Hurmalı Kabak Mısır Unlu Pirinç Keki
-
- Pelin ve kurutulmuş tofu ile karıştırılmış Enoki mantarları
