g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çok lezzetli limonlu kurabiyeler - Yemeği

Yemek yiyen bir oğlum olan bir anneyim (bebek bir yaşında ve 4 aylık) Boş zamanlarımda çocuğa biraz bisküvi yapıyorum. Annem bir keresinde yaptığım düğmeli bisküvilerin anne olup olmadığını sordu Gretel, Margaret? Güzel bir isim, bu yüzden Du Niang'a Marguerite nedir diye sordum. Bir bisküvi olduğunu öğrendim ~ Bu yüzden denedim tavrıyla bir kez denedim, özellikle başarılı olmasını beklemiyordum, bu yüzden süreci kaydettim ve herkesle paylaştım! Mutfakta ilk kez bir makale yayınlıyorum, umarım herkes bundan hoşlanır, çocuk yetiştirme hakkında tartışmak ve fikir alışverişinde bulunmak için + V'ye (KK-52199) hoş geldiniz ~ Tuzsuz tereyağı 100 gram Düşük glütenli un 50 gram Mısır nişastası 50 gram Toz şeker 20 gram Pişmiş yumurta sarısı 2 parça Doğranmış limon 1 parça Limon suyu Küçük bir miktar süt tozu 10 gram

1. Önce tereyağını yumuşatın, yumuşatılmış tereyağı olgun bir durian gibi görünür, çok cezbedici, erimeden değil yumuşatılması gerektiğini unutmayın!

2. Tereyağı biraz beyazımsı ve biraz beyaz olana kadar tereyağını çırpmak için çırpma teli kullanın, hepsi bu!

3. Hazırlanan pudra şekeri ve limon suyunu ekleyin, damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz çünkü bebek için daha az ekliyorum, limon suyu da isteğe göre birkaç kez sıkılır! Bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın!

4. Limonun kabuğunu meyve ve sebze temizlik maddesiyle temizleyin.İnce kabuğunu kırmak için bir sıyırma bıçağı kullanın.Sonra bıçağın becerisini test etme zamanı.Önce kabuğu ince ipler halinde kesin, sonra ince küpler halinde kesin! İşte bu, limon parçalama aracını doğrudan da kullanabilirsiniz, ailemde yok, bu yüzden aptal yöntemi kullanıyorum!

5. Yumurtaları önceden pişirin, sarılarını çıkarın, yumurtalar daha uzun süre haşlanabilir ve daha sonra kullanmak üzere sarıları kırın. Kıyılmış limon ve yumurta sarısı önceden hazırlanır ve kullanıldıklarında direkt olarak konur.

6. Kıyılmış yumurta sarısını ve limonu tereyağına ekleyin ve çırpma teli ile tekrar çırpın!

7. Düşük glütenli un, mısır nişastası ve süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın!

8. Daha sonra eşit büyüklükte küçük toplar halinde yoğurun, yoğurduktan sonra buzdolabına koyun ve 15-20 dakika dondurun, sonra çıkarın!

9. Dondurulmuş küçük topa parmağınızın göbeğiyle hafifçe bastırın. Sevimli bir çatlak var

10. Ardından fırını 170 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın. Kurabiyeleri fırına koyun ve ardından fırının sıcaklığını 20-23 dakika daha 150 ° 'ye ayarlayın.Farklı fırınların sıcaklıkları farklı.Saati kendiniz kontrol edebilirsiniz.Son birkaç dakika içinde fırında küçük kurabiyelere dikkat edin. Değişiklikler, her an fırından çıkmaya hazır! Evin kokusunu koklayın, tatmin olun, gizlice iki dolar yiyin, bilinçsizce tezahürat yapın! Tatmin etmek! memnuniyet!