g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fun Toto Çikolatalı Yumuşak Kurabiye - Yemeği

Öğleden sonra Amerikan tarzı fincan Ağzınızda bir veya iki çikolatalı bisküvi erir. Başlangıçtan yarım gün sonra iyi bir ruh hali çikolata çekirdekleri 130 gram kakao tozu 10 gram Tereyağı 100 gram Düşük glütenli un 160 gram karbonat 1 g Toz şeker 20 gram Yumurta 1 parça tuz 1 gram tartmak sakıncalıdır esmer şeker 20 g

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, parmaklarınızda küçük bir delik açacak kadar yumuşak olduğu sürece eritmeyin. Ama erirse fark etmez, sadece buzdolabına koyun ve dondurun.

Pudra şekeri veya beyaz şekeri dökün, elektrikli bir çırpıcı ile tüy gibi çırpın

Bir yumurtayı çırpın ve eşit şekilde karıştırın.Suyu ve yağı ayırmamaya dikkat edin

5 ml kaynar suya 1 gr kabartma tozu dökün ve eşit şekilde karıştırın, tereyağı hamuruna dökün ve karıştırın, ardından kahverengi şeker, kakao tozu ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde çırpın

Düşük glütenli una üç kez eleyin Yumurta büyüklüğü ve unun su emme sıcaklığı farklı olduğu için kullanılan un miktarı biraz farklı olabilir.10 gr un ayırıp eklenmesi önerilir. Bir spatula kullanarak hafifçe bastırın ve karıştırın, un kolayca uçacaktır

Yukarıdaki resmin neden olduğu topaklaşmaya karıştırdıktan sonra eşit şekilde yoğurabilirsiniz. Buradaki hamur yapışkan olmamalıdır, çok yapışkan ise biraz un ekleyebilirsiniz. Çok uzun süre yoğurmayın, çikolata çekirdeklerini ekleyin ve iyice karıştırın

Resim her biri 30 gr. Süslemek için biraz çikolata çekirdekleri ekleyebilirsiniz. Formül miktarı tam olarak bir tabaktır

İşte 16g her biri küçük ve sevimli, ihtiyaçlarınıza göre yapabilirsiniz

Fırını önceden 170 derece, üst ve alt ateşleri ısıtın Büyük olanı yaklaşık 15 dakika, küçük olanı 8 dakika pişirebilir ancak yine de kendi fırınınıza göre ayarlamanız gerekir. Daha çıtır çıtır seviyorsanız, fırını izlemek için 5-10 dakika daha ekleyebilirsiniz