Malzemeler
Pleurotus ostreatus
200 g
un
150 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 darı, baharatlı, 4 sarımsak, 1 baş hafif soya sosu, 1 çay kaşığı
Mantar ve sarımsak püresi nasıl karıştırılır? 1 Eve aldığım istiridye mantarlarını, daha büyüklerini aldım. Aldığın zaman dokun, kuru olanlar iyi mantarlar.
2 Yüzeydeki kirleri temizlemek için temiz suyla durulayın.
3 Mantarların yüzeyindeki nemi emmek için Jierou mutfak kağıt havlularını kullanın Bu kağıt, daha kalın olan ve doğrudan malzemelere dokunabilen, çift katmanlı yüksek ağırlıklı bir kağıttır, böylece ev hanımları güvenle kullanabilir.
4 Mantarları ince şeritler halinde yırtın.
5 Kaseye uygun miktarda un, bir yumurta ve bir çay kaşığı tuz ekleyin.
6 Uygun miktarda su dökün ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.
7 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, yağ sıcaklığı% 70'e yükselene kadar bekleyin ve hamurun içine batırılmış mantar şeritlerini ekleyin.
8 Mantarlar yüzey altın rengi olana kadar kızartıldığında çıkarın ve tekrar kızartın.
9 Yüzeydeki yağı emmesi için kızarmış mantarları Jierou mutfak kağıdına koyun.
10 Sarımsakları doğrayın, darıları dilimleyin, hafif soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, mantarların üzerine dökün ve karıştırın.
11 Kızarttıktan sonra mutfaktaki ocağın etrafında çok fazla yağ lekesi var Temiz bir mutfak beziyle temizleyin ve ışık yeni kadar parlak.
-
- Soğuk Patates Cipsi
-
- Yulaf lapası
-
- Yağlı karaciğer ucu
-
- Turp kabuğu
-
- Wolfberry ve kar armut beyaz mantarlı tatlı çorba
-
- Domuz Ciğeri ve Sebzeli Congee
-
- Köfte güveç
-
- Avokadolu Sandviç
-
- Et Soslu Pirinç Eriştesi ve Mevsim Sebzeleri
-
- Kızarmış kış kavunu
-
- İki renkli mor patates kelebek rulosu
-
- Hardallı ve kıyılmış domuz etli haşlanmış pirinç eriştesi
