g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yulaf lapası - Yemeği

Malzemeler

siyah pirinc

50 gram

Kara fasulye

20 g

Metre

50 gram

Arpa

60 g

Yer fıstığı

20 g

zambak

20 g

Esmer şeker miktarı

Çeşitli tahıl lapası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri önceden hazırlayın ve buna göre bir avuç dolusu siyah susam ekleyebilir veya yer fıstığını 2 adet ceviz çekirdeği ile değiştirebilirsiniz

2 Ham maddeleri suyla yıkayın ve küçük bir kapta temiz su ile birkaç saat bekletin.Sürenin uzunluğu herkesin rahatlığına bağlıdır. Evim genellikle akşam yemeğinden sonra yaklaşık 3 saat ıslanmaya başlıyor; yumuşak ağda sevenler öğle yemeğinden sonra ıslanmaya başlayabiliyor. Islatılmış su boşaltılamaz;

3 Yatmadan yarım saat önce, ıslatılmış malzemeleri karıştırmak için bir kaşık alın, yüksek ateşte ıslatılan malzemeleri kaynatın, orta ateşte 10-15 dakika pişirin ve bu renge dönene kadar bekleyin;

4 Tencere çok büyük olmadığında karıştırmaya dikkat edin, kapak kapalıyken taşması kolaydır; kapağı kapatın ve ısıyı kaynatın. Kapağı kapatın ve ocağı kapatın ve yatağa gidebilirsiniz.

5 Sabah kalktığımda, tüm hammaddelerin su dolu olduğunu, yuvarlak ve şişkin olduğunu, tencerede temelde su olmadığını gördüm. Malzemeleri ters çevirin, suyu kaynatın ve biraz esmer şeker ekleyin.