Düşük glütenli un
135 g
Tereyağı
70 g
Kurutulmuş kızılcık
35 g
Aksesuarlar Bütün yumurta likiti 20g beyaz şeker 40g Kızılcık bisküvisi nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın ve şekeri ekleyin; 2 Kabarık hale gelene kadar çırpın; 3 Yumurta karışımını iki kez ekleyin ve iyice çırpın; 4 Kurutulmuş kızılcık, küçük parçalar halinde kesilmiş; 5 Tereyağına düşük glütenli un ve kurutulmuş yaban mersini ekleyin; 6 Bir hamur haline getirin; 7 Eller pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun; 8 Yeni saklama torbasına koyun, dikdörtgen şeritleri düzenleyin ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dondurun; 9 Donduktan sonra çıkarın; 10 Daha kalın dilimler halinde kesin; 11 Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve 25 dakika pişirin; 12 taraf hafif sararabilir.