Malzemeler
Düşük toz
50 gram
Aksesuarlar: Fıstık yağı 35 gr beyaz şeker 40 gr hindistan cevizi sütü 45 gr yumurta 4 limon suyu 3 damla
Hindistan cevizi aromalı pamuklu kek (su banyosu yöntemi) 1 Ham maddeleri hazırlayın ve az unu eleyin.
2 Bir leğen içinde 4 yumurta, 3 ayrı yumurta ve 1 bütün yumurta + biraz şeker ile iyice karıştırın.
3 Küçük bir tencereye mısır yağını dökün ve ısıtın.
4 Bebek yumurta sarısı sıvısını karıştırmama yardım etti.
5 Karıştırdığı zaman erişteleri pişireceğim, yağ ısındıktan sonra elenmiş düşük unun içine dökün ve karıştırarak karıştırın. (Bu sadece içine dökülmüş ve karıştırılmış gibi görünüyor)
6 Bu, iyi karıştırma görünümüdür. Sonra bir kenara koyun ve ısıtın, yumurta sarısı hamuruna çok çabuk dökmeyin, çok sıcak pişecektir.
7 Yumurta sarısı hamuruna hindistan cevizi sütü ekleyin.Hindistan cevizi sütüm buzdolabında biraz soğuk, bu yüzden eklemeden önce bir süre kenara koyuyorum.Aslında bu adım 4. adımla aynı anda yapılabilir.
8 Yumurta sarısı ezmesi iyice karıştırıldı ve sıcak erişteler hala kuruyor Yumurta beyazları şimdi dövülmek üzere Bebek benim için 3 damla limon suyu ekledi.
9 Düşük hızda büyük kabarcıklar yaparken bebek üçte bir şeker eklememe yardım ediyor.
10 Bir süre oynadıktan sonra narin baloncukları görünce bebek şekerin üçte birini eklememe yardım etti.
11 Bir süre çırptıktan sonra, doku biraz dışarı çıktığında bebek şekerin son 1 / 3'ünü ekler, bu pastayı çabuk kuruyan köpük hali gibi yapmayı seviyorum. Ucunda sadece biraz eğrilik var.
12 Bu sırada sıcak erişteler de soğudu.Yumurta sarısı hamurunu karıştırın ve iyice karıştırın.
13 Daha sonra yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna karıştırıp üç kez kesip karıştırın, aynı anda fırına ön ısıtma yapıyorum bu aşamada resim çekmeyi unuttum Karıştırdıktan sonra kalıba dökün ve 25 dakika 180 derece fırının üst tabakasına koyun. (Orta ve alt bakeware, sıcak su, su banyosu yöntemi ile bağlantılıdır). Resim fırının görünüşüdür, soğumaya bırakın, tersine çevirmeye gerek yok.
14 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın. (Biraz çöktü, bu yüzden analizim hindistan cevizi sütünün yoğunlaştırılmış sütten daha kalın olduğu, bu nedenle miktar biraz daha az olabileceği yönünde)
15 Tadı çok güzel, yoğun, yumuşak ve narindir ve hafif hindistancevizi kokusuna sahiptir.Hindistan cevizi ezmesi varsa serpebilirsiniz.
-
- Süper kremalı reçelli kurabiye
-
- Bakla Yumurta Damla Çorbası
-
- Izgara mısır gevreği
-
- Fincan kek
-
- Barbekü Soslu Domuz Eti
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Geliştirilmiş erişte
-
- Amaranth yapraklı omlet
-
- Sarımsaklı yumurta kabuğu
-
- 6 inç şifon kek
-
- Suda haşlanmış köfte
-
- Kepekli sindirim bisküvileri
