Soslu mangalda domuz eti nasıl yapılır 1 Bonfile temizleyin ve bir kenara koyun!
2 Yıkanan eti küpler halinde kesin!
3 Tencereye eti koyun ve aynı anda soğan ve sarımsağı ekleyin!
4 Mangalda pişirilmiş domuz sosunu ve pişirme şarabını koyun ve birkaç damla limon suyu ekleyin! Sosu etin üzerine eşit şekilde yayın ve yoğurun! Ardından mührü bir gece buzdolabına koyun!
5 Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin!
6 Folyoyu fırın tepsisine koyun ve dilimlenmiş patatesleri fırın tepsisine yerleştirin!
7 Marine edilmiş et parçalarını patates cipsi üzerine koyun ve turşunun suyunu dökün!
8 Fırını yaklaşık 20 dakika 210 derecede önceden ısıtın!
9 Yarısına kadar çıkarın ve ters çevirin, eğer renk yeterli değilse, bir kat daha kömür sosu ekleyin!
