Takviyeler: hünnap, kuru üzüm, kurt üzümü, melek kuru maya, doğru miktarda
Mısır unu muhallebi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Beyaz un: mısır unu 2: 1
2 Mayayı çözmek için ılık su kullanın ve beyaz un ve mısır ununu karıştırın.
3 Hamuru yoğurun. Plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 1 saat mayalayın.
4 Hamur iki katı büyüklüğünde fermente edilir ve yüzeyinde kabarcıklar vardır, sadece parmaklarınızla bastırın ve geri tepmesin.
5 Tabağın dibine biraz yağ sürün, hamurun içine koyun, şekillendirin ve yıkanmış kuru meyvelerin içine koyun. Yaklaşık 30 dakika olmak üzere iki kez buharlayıcıya koyun.
6 Tencereyi soğuk su altında yüksek ateşte açın, 30 dakika kaynatın, 5 dakika pişirin.
